今が旬の野生食材 ムキタケを採ろう! 皮がつるっと剥けて、ゼラチン質の美味しいキノコ|ムキタケムキタケ(旧ガマノホタケ科・発生地:ブナ、ミズナラなどの広葉樹の古木、枯れ木、倒木)ブナやミズナラなどの広葉樹の古木、枯れ木、倒木に重なりあって群生します。晩秋に出てくるキノコで、ウチ........続きを読む。 2021.10.31 2025.10.18 きのこマ行今が旬の野生食材