マ行のキノコです。
今が旬の野生食材マスタケを採ろう！
鱒の身の色をしたキノコ｜マスタケ マスタケ（サルノコシカケ科・発生地：針葉樹や広葉樹の古木、倒木、切り株などに束生） サルノコシカケのように扇型をしたキノコ。 傘が鱒の身のようなサーモンピンク色をしているので、マスタケと名付けられて........続きを読む。
今が旬の野生食材マツタケを採ろう！
言わずと知れたキノコ界の王様｜マツタケ マツタケ…（キシメジ科・発生地：主にアカマツ林の地上） 日本人なら誰でも知っている高級食材。キノコの王様と言えるでしょう。 主にはアカマツ林に生えますが、クロマツ、エゾマツ、ツガなど林にも........続きを読む。
きのこマ行マツオウジを採ろう！
食べられるけど敢えて食べなくても良いかな｜マツオウジ マツオウジ…（ヒラタケ科・発生地：マツの枯れ木、倒木、廃材など） 食べられるキノコですが、体質によっては消化器系の軽い中毒症状になる人がいるようです。食べる場合は必ず一度茹........続きを読む。