きのこヤ行ヤマドリタケモドキを採ろう! 高級キノコポルチーニの近縁種|ヤマドリタケモドキ ヤマドリタケモドキ…(イグチ科・発生地:ブナなどの広葉樹林や混生林の地上) イタリアではポルチーニと呼ばれる高級食材ヤマドリタケのごく近縁種で、広義ではヤマドリタケモドキもポルチ........続きを読む。 2019.08.08 2020.10.27きのこヤ行
きのこヤ行ヤギタケを採ろう! 味には特徴がないけど個性的な外観|ヤギタケ ヤギタケ…(ヌメリガサ科・発生地:アカマツ、ブナ、ナラ林などの地上) 傘には艶が無く灰色から黒灰色で最初は饅頭形、後に中高のクロカワに似ています。柄は上部は傘と同じような黒灰色で下部に........続きを読む。 2019.10.04きのこヤ行