きのこ汁

ヌルシャキッとした食感が最高｜アミタケのきのこ汁 9/5に採ったアミタケ。右端の大きいのはショウゲンジ。 アミタケやイグチの仲間は傘に粘り気があるので、水でただ洗うだけではゴミが落ちません。 沸騰したお湯に、ある程度ゴミを落とした........続きを読む。