ヌメリササタケ

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きのこナ行

ヌメリササタケを採ろう!

最強クラスのヌメリとしっかりした歯応え|ヌメリササタケ ヌメリササタケ(フウセンタケ科・発生地:針葉樹林、広葉樹林の地上)柄が長くしっかりとした大きめのキノコで、傘は灰褐色。 全体が厚い粘膜状のヌメリに覆われていて、傘も柄もとに........続きを読む。
2020.10.27
きのこ料理

ヌメリササタケのシラスおろし和え

ヌメリの強いキノコをさっぱりと|ヌメリササタケのシラスおろし和え ヌメリササタケ…下茹でしたもの一掴み 大根おろし…適量 しらす…適量 醤油 or ぽん酢…適量   下茹ではお湯が再沸騰してから1分ほどで........続きを読む。
きのこ料理

ヌメリササタケの八宝菜

ヌメリのあるキノコは炒め物に合う|ヌメリササタケの八宝菜 ヌメリササタケとハナイグチ…100g 白菜…80g 豚小間切れ肉…100g ニンジン…中1本 A 丸鶏がらスープ…小さじ1 A 水…200cc........続きを読む。
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