ウコギご飯

山菜料理

ウコギご飯とウコギの味噌和え

昨日採ったヤマウコギでウコギご飯とウコギの味噌和えを作りました。 ほろ苦い春の風味が広がる|ウコギご飯 葉の元に付いているガクを取り除きます。ちょっと面倒だけどつくしのハカマ取りよりははるかに簡単。 これちゃんと取らないと、口の中........続きを読む。
2019.05.14
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