ネンブル

山菜ナ行

ノビルを採ろう!

タマネギをミニチュアにしたような山菜|ノビル 田んぼや畑の土手など、日当たりの良い場所に生えます。比較的どこにでも生えているので探すのにはそれほど苦労しません。 ウチの辺り(長野県伊那地方)ではこのノビルのことをネンブルと呼んでいま........続きを読む。
2021.06.01
山菜料理

ノビルのニラ玉風

ニラ玉よりも美味い!|ノビルのニラ玉風 【材 料】 ・ノビル…80gほど ・卵…2個 ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・コショウ…少々 ・ゴマ油…大さじ2 ノビルってこれですよ。 ウチの辺りでは「ネンブル」と........続きを読む。
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