ブナシメジ

きのこ料理

こんにゃくとブナシメジのクルミ和え

田舎の素朴な料理|こんにゃくとシメジのクルミ和え まず、くるみダレをつくります。 くるみ50gをフライパンでから煎りします。芳ばしい香りがするまで、焦がさないように煎ります。   すり鉢に、煎ったくるみ、日本酒大さじ2+みり........続きを読む。
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