渋皮煮

山菜料理

山栗の渋皮煮

秋の味覚の極上スイーツ|栗の渋皮煮 【材 料】 ・クリ…1kg(皮付きの状態で) ・砂糖…400g ・重曹…15g 山で拾ってきた栗、皮付きの状態で1kg。 虫食い穴があるものは取り除きます。 ボウルに入れて水........続きを読む。
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