茶碗蒸し

きのこ料理

マツタケご飯とマツタケ茶碗蒸し

今年も眠い目をこすって山を歩き回った甲斐あって、幸運にもマツタケを採ることができ、美味しくいただくことができました。 マツタケご飯 具材は油揚げ、ニンジン、そして主役のマツタケ。   米を研いで、通常の水量と同じ分量のだし汁........続きを読む。
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