キノコのフライ

これは絶品！アカジコウのフライ　昨日採ったアカジコウ。このキノコ、サツマイモに色が似てるんです。傘はサツマイモの皮の色、傘の裏側はサツマイモの中身の色。勝手にサツマイモダケと呼んでます（笑）虫に食われていたら塩水につけてから水気を拭き取る。........続きを読む。