節抜き

長野県北部（北信州なので地元では北信と呼びます）では熱狂的なファンがいる山菜、ネマガリタケ。姫竹や細竹などとも呼ばれますね。長野県南部（南信）には分布していないと言われるネマガリタケですが、伊那よりももっと南の岐阜県境で何度か採取しています........続きを読む。