きのこ料理

アイシメジのマヨ醤油炒め　まずアイシメジを下ゆでします。一緒に採れたマツタケモドキも一緒に。右写真は今回の材料です。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささみに火を通します。次にキノコを入れサッと炒めて、ネギを加えてたらマヨ醤油（マヨネーズと醤油........続きを読む。