クサソテツ

山菜料理

コゴミのマヨ味噌和えと天ぷら

山菜界の人気者|コゴミのマヨ味噌和えと天ぷら 【材料】 ・コゴミ…200gくらい ・味噌…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・白すりゴマ…大さじ2   コゴミには茶色っぽい綿毛のようなものが付いています。見た目はかつお節みたい........続きを読む。
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