スベリヒユ

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山菜サ行

スベリヒユを採ろう!

食べれば美味しい畑の雑草|スベリヒユ標準和名:スベリヒユ(スベリヒユ科スベリヒユ属)スベリヒユは山菜ではなく、野草もしくは雑草ですが、食べると意外とクセがなく美味しいので食材として十分使えるものだと思います。家の庭や畑に自然と生えてくる雑草........続きを読む。
山菜料理

スベリヒユのマヨ醤油和え

畑の雑草を食べよう|スベリヒユのマヨ醤油和え【材 料】 スベリヒユ…200g 塩…ひとつまみ マヨネーズ…大さじ3 醤油…小さじ1 サラダチキン(お好みで)畑に生えているので泥はきれいに洗い落としましょう畑で大きく成長したスベリヒユ。根は切........続きを読む。
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