つくし

ほのかな苦みがたまらない｜つくしのボンゴレ 【材料：一人分】 ・つくし…（下茹でしたもの）50g ・スパゲティー（1.6mm）…100g ・あさり…殻つき10個〜 ・白ワイン…30cc ・塩…少々 ・ブラックペッパー…少々........続きを読む。

ハカマを取るのが大変だけどその甲斐はある｜ツクシの佃煮 ツクシは陽当たりのよい土手なら割とどこでも生えていますね。 写真に写ってるのはあんまり大きくないけど、もっと長さがあってしっかりとした太いヤツを選んで採取。 15........続きを読む。