きのこア行アカジコウを採ろう! サツマイモのような色合いの美味しいきのこ|アカジコウ アカジコウ(イグチ科・発生地:広葉樹、針葉樹の混生林) 傘は赤紫色で質感も色もサツマイモの皮にそっくり。傘に艶はありません。 柄は上部は鮮やかな黄色、下に向かうに従い少し赤紫色........続きを読む。 2019.01.05 2023.10.26きのこア行
きのこ料理アカジコウのフライ これは絶品!アカジコウのフライ 昨日採ったアカジコウ。 このキノコ、サツマイモに色が似てるんです。傘はサツマイモの皮の色、傘の裏側はサツマイモの中身の色。勝手にサツマイモダケと呼んでます(笑) 虫に食われていたら塩水につけてから........続きを読む。 2019.08.11きのこ料理