ナス

手間暇かけてビールで乾杯｜チチタケの春巻き（10本分）・チチタケ…150gくらい（下茹でした状態で）・春巻きの皮（市販品10枚）・ナス…小２本（150gくらい）・豚ひき肉（鶏ひき肉でも可）…100g・はるさめ…20g・ショウガ…10g・ごま........続きを読む。

チチタケの旨みを存分に｜チチタケとナスのカレー風味炒め チチタケ…150g ナス…大１本（150gくらい） 鶏もも肉…130g ピーマン…中２個 丸鶏がらスープ…小さじ１（顆粒） カレー粉…小さじ１ 醤油…小さじ１〜1.5 塩…少々 ブラッ........続きを読む。