きのこナ行 ニンギョウタケを採ろう！
マツタケ山では嫌われ者｜ニンギョウタケ ニンギョウタケ…（ニンギョウタケモドキ科・発生地：マツやモミなどの針葉樹林の地上） マツタケが出るようなアカマツ林で、キノコ狩りシーズン初期から晩期までたまに見かけます。ただ、このキノコが出てくるとマ........続きを読む。
ニンギョウタケ
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きのこ料理 ニンギョウタケのマリネ
イカのような見た目、食感はコリコリ｜ニンギョウタケのマリネニンギョウタケのマリネ材料 ニンギョウタケ…好きなだけ ボイルミニホタテ…適量 ミツカンマリネの素…適量石突き付近は苦みがあるので切り落として下茹でする 採ってきたニンギョウタケ。採........続きを読む。
きのこ料理 ニンギョウタケのカレー
煮込んでも崩れないコリコリ食感｜ニンギョウタケのカレーニンギョウタケのカレー材料（４人分） ニンギョウタケ…好きなだけ ジャガイモ…中２個 ニンジン…中１本 玉ねぎ…中１個 鶏もも肉…200g カレールー…４人分 サラダ油…適量石突き付近は........続きを読む。
きのこ料理 ニンギョウタケのクリームシチュー
ニンギョウタケのクリームシチュー（５皿分）・ニンギョウタケ…重さは計らなかったけど写真くらいの量（笑）・鶏むね肉（ホントはもも肉の方が良い）…200g・玉ねぎ…1/2個・ジャガイモ…中２個・ニンジン…1/2個・ブロッコリー…1/2個・サラダ........続きを読む。