山菜カ行 カンゾウ（ノカンゾウ、ヤブカンゾウ）を採ろう！
いつでもどこでも採れる山菜｜カンゾウ（ノカンゾウ、ヤブカンゾウ）陽当たりの良い土手にたくさん生えます。カンゾウ類にはいくつか種類があって、野山でよく見かけるのはノカンゾウとヤブカンゾウだと思います。花が咲けば区別がつきますが、この段階だと判........続きを読む。
ノカンゾウ
山菜カ行 
山菜料理 ノカンゾウのぬた＆ノビルのぬた
ノカンゾウもノビルもそこここの土手に生えているので、とても入手しやすいですね。尚かつとても美味しいので、お勧めの山菜です。ぬるシャキッとした歯切れが身上｜ノカンゾウのぬたノカンゾウは放っておくとどんどん伸びますが、このくらいのものが食べ頃だ........続きを読む。
山菜料理 ノカンゾウの餃子
大地の栄養満点｜ノカンゾウ餃子〈12個分材料〉餃子の皮・強力粉…100g・熱湯…70cc・打ち粉…適量（蕎麦用の打ち粉がなければ、片栗粉や小麦粉でも良い）餃子のタネ・豚ひき肉…100g・ノカンゾウ…50g・キャベツ…50g・ショウガ…15g........続きを読む。