山菜タ行ツリガネニンジンを採ろう! 地元ではミツバと呼ばれる山菜|ツリガネニンジン 陽当たりの良い草むらのような場所、ちょうど田植えのシーズンには田んぼの土手でも見かけます。 正式な名前はツリガネニンジンですが、ウチの辺り(長野県伊那地方)ではミツバと呼んでます。 ........続きを読む。 2018.07.11 2021.10.07山菜タ行
山菜マ行ミツバを採ろう! 渓流釣りの合間に採れる爽やかな風味山菜|ミツバ 林道脇など少し水気のある場所に生えるミツバ。 渓流の岸辺でもよく見かけます。 ラーメンに刻んだミツバを少し入れるだけで、爽やかな風味が広がりますね。 その名の通り、........続きを読む。 2018.08.25 2020.04.24山菜マ行