卵とじ

コシアブラはなんと言っても天ぷらにするのが私は好きですが、肉巻きは感動的な美味さで肉（特に豚肉）との相性は抜群です。今回は、簡単お手軽にひき肉と炒めて卵とじにしてみることに。肉や油との相性が抜群の山菜｜コシアブラとひき肉の卵とじ コシアブラ........続きを読む。