山菜料理 コゴミと豆腐の味噌チーズ焼き あっさり食材をこってり味で｜コゴミと豆腐の味噌チーズ焼き【材 料】 コゴミ…80gほど 塩…少々 木綿豆腐…300g 味噌…大さじ２ みりん…大さじ１ 日本酒…大さじ１ 砂糖…小さじ２ 削り節…適量 ピザ用チーズ…適量 醬油…少々アクがなく........続きを読む。 2021.05.18 山菜料理
きのこ料理 クリタケと牡蠣の味噌バター焼き＆味噌チーズ焼き 少し改良が必要か｜クリタケと牡蠣の味噌バター焼き（２人分） クリタケ…180g 牡蠣…120g（加熱用） 長ネギ…1/4本 バター…10g 合わせ味噌・味噌…大さじ２・日本酒…大さじ１・みりん…小さじ１・すり下ろしニンニク…１片分 加熱用の........続きを読む。 2020.07.28 2020.07.29 きのこ料理
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