カノシタ

きのこカ行

カノシタを採ろう!

傘裏が鹿の舌のような個性派きのこ|カノシタ カノシタ(カノシタ科・発生地:針葉樹林、広葉樹林の地上)クリーム色〜薄褐色をした傘はうねるようにいびつで、ぱっと見ニンギョウタケの小さいもののようにも見えます。ただ、ニンギョウタケより........続きを読む。
2020.10.27
きのこ料理

カノシタの酢の物

こってり料理の付け合わせに|カノシタの酢の物 カノシタ…下茹でした状態で50g 乾燥ワカメ…大さじ1杯 酢…大さじ1 醤油…小さじ1 砂糖…小さじ1 カノシタは石突きを落としてきれいに洗います。 ........続きを読む。
きのこ料理

カノシタのマヨ醤油炒めとホウキタケのカレー

ホクホクした食感のキノコ|カノシタのマヨ醤油炒め ・カノシタ…採れただけ ・生秋鮭…2切 ・ピーマン…2個 ・バター…8g ・マヨネーズ…大さじ3 ・醤油…大さじ2 ・塩…少々 ・ブラックペッパー…少々 ・七味唐辛子…少々........続きを読む。
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