ニセアカシア

山菜料理

ニセアカシア(ハリエンジュ)の花の甘酢漬け

ニセアカシアの花の甘酢漬け 【材 料】 ニセアカシアの花…花をバラした状態で100g 水…100ml 酢…100ml レモン汁…大さじ1 砂糖…大さじ3 塩…少々 採ってきたニセアカシアの........続きを読む。
2020.07.14
山菜ナ行

ニセアカシアを採ろう!

芳香が漂う花が食べられる|ニセアカシア 5月頃に(長野県伊那周辺の場合)、よく河原の高木に白い花が房状に咲いているのを見かけます。 ニセアカシアです。「ニセ」と言うくらいだから、「本物」もあるわけですね当然。 アカシアというの........続きを読む。
2020.06.03
山菜料理

ニセアカシアの天ぷら

ふんわりサクッと香り高い天ぷら|ニセアカシアの天ぷら   高い木の手が届くところから、少しだけ採ってきたニセアカシアの花。 ボウルに水を張って、やさしく洗います。ニセアカシアの花ってすごく良い香りしますねー。 これの匂いを使って芳香........続きを読む。
2020.04.24
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました