きのこア行 オオイチョウタケを採ろう！
身近な場所で採れる大型の美味しいキノコ｜オオイチョウタケオオイチョウタケ（キシメジ科・発生地：各種林内、公園や竹藪、道端にも）大きくなると傘の直径25cmくらいになるものもあるキノコ。山奥ではなく、開けた林内や公園、竹藪などの道端に生えるこ........続きを読む。
オオイチョウタケ
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きのこ料理 オオイチョウタケのうどん
肉厚プリプリ食感で食べ応えあり｜オオイチョウタケのうどん材 料【２人分】 オオイチョウタケ（今回はアミタケなども）…好きなだけ 冷凍うどん 水…400ml めんつゆ とろろ昆布（お好みで）オオイチョウタケ、他の料理にも使うのでまとめて下茹で........続きを読む。
きのこ料理 オオイチョウタケの味噌炒め
食べ応えのある立派なおかず｜オオイチョウタケの味噌炒め材 料【２人分】 オオイチョウタケ…下茹でした状態で200gほど ニンジン…中1/2本 ピーマン…小３個 ベーコン…薄切り２枚 味噌…大さじ１ みりん…大さじ１ 料理酒…大さじ１ 砂糖…........続きを読む。