タンポポ

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山菜タ行

タンポポを採ろう!

どこでも見かける春の花を食べよう|タンポポ誰でも知っている春の花、タンポポ。でも、これを食べたことがある人って少ないんじゃないでしょうか。陽当たりの良い土手や草むらなど、春にはいたるところで見かけますよね。ロゼット(放射状に開いた葉)の下に........続きを読む。
山菜料理

タンポポのスクランブルエッグ

茎と葉がおいしい|タンポポのスクランブルエッグ タンポポ(葉、茎、花)…50gくらい 卵…2個 マヨネーズ…大さじ2 サラダ油…大さじ1 塩…少々 コショウ…少々 採ってきたセイヨウタンポポ。雑草感強いですね(笑)花が開いてるのを採ってきま........続きを読む。
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