土筆

佃煮は懐かしいお婆ちゃんの味｜ツクシ春先に陽当たりの良い土手に群生します。昔は食べる人も多かったと思いますが、最近は採る人はほとんどいないので採り放題です（笑）このくらいに伸びたものを採ります。土筆（つくし）と書くだけあって、土から生えてき........続きを読む。