きのこア行アイシメジを採ろう！
キシメジとシモフリシメジの中間の色合い｜アイシメジ アイシメジ（キシメジ科・発生地：広葉樹林、針葉樹林） 傘はぱっと見黄色くてキシメジに似ていますが、傘の中央部に向かうに従い黒くなっています。 シモフリシメジの傘周辺部を黄色にした........続きを読む。
アイシメジ
きのこア行
きのこ料理アイシメジとキシメジのグラタン
先日ウラベニホテイシメジのドリアをつくった時に、ホワイトソースが美味くできたからいい気になって、アイシメジとキシメジと使ってグラタンもつくってみました（笑） アイシメジ＆キシメジのグラタン（２人分） ・アイシメジとキシメジ…好きなだけ ........続きを読む。
きのこ料理アイシメジのマヨ醤油炒め
アイシメジのマヨ醤油炒め まずアイシメジを下ゆでします。一緒に採れたマツタケモドキも一緒に。 右写真は今回の材料です。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささみに火を通します。次にキノコを入れサッと炒めて、ネギを加えてたらマヨ醤油（........続きを読む。