山菜料理 タケノコのペペロンチーノ
春を味わうスパゲティー｜タケノコのペペロンチーノ【材料（1人分）】 タケノコ…50g（アク抜きしたもの） スパゲティー…100g ベーコン…1枚 ニンニク…1片 タカノツメ…1/2本 オリーブオイル…50ml 水…1L（麺茹で用） 塩…小さ........続きを読む。
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山菜料理 
山菜料理 ナズナとホタルイカのパスタ
春の山の幸と海の幸を味わう｜ナズナとホタルイカのスパゲティー【材 料（二人分）】 ナズナ…おひたしにした状態で100g ホタルイカ…100g スパゲティー…200g オリーブオイル…大さじ２ ニンニク…１片 ショウガ…10g 塩…適量 ブラ........続きを読む。
きのこ料理 オイル漬けキノコと塩鯖のスパゲティー
漬けたキノコが抜群｜オイル漬けキノコと塩鯖のスパゲティー（１人分） オリーブオイル漬けキノコ…100g（ショウゲンジ、アミタケ、シモフリシメジ） 塩サバ…半身 スパゲティー…100g オリーブオイル…大さじ１（漬け込みの時に漬かったもの） ........続きを読む。
山菜料理 ヨモギとアジのパスタ
緑香る春のスパゲティー｜パスタヨモギーゼ【材料（一人分）】・スパゲティー…100g（1.6mmのもの）・アジの干物…半身・ニンニク…１片・玉ねぎ…1/4個・オリーブオイル…大さじ１・塩…少々・コショウ…少々ヨモギーゼソース・ヨモギペースト…........続きを読む。
山菜料理 ニリンソウとイワシのパスタ
食べる時は慎重に｜ニリンソウとイワシのパスタ★ニリンソウの葉は猛毒のトリカブトに似ているので、まずは下記記事をご覧下さい。【材料：１人分】・スパゲティー…1.6mmのもの100g・ニリンソウ…40g〜好きなだけ・イワシ…１尾・パプリカ…赤、........続きを読む。