ニンギョウタケ

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きのこナ行

ニンギョウタケを採ろう!

マツタケ山では嫌われ者|ニンギョウタケ ニンギョウタケ…(ニンギョウタケモドキ科・発生地:マツやモミなどの針葉樹林の地上) マツタケが出るようなアカマツ林で、キノコ狩りシーズン初期から晩期までたまに見かけます。ただ、このキノコが........続きを読む。
2023.09.18
きのこ料理

ニンギョウタケのマリネ

イカのような見た目、食感はコリコリ|ニンギョウタケのマリネ ニンギョウタケのマリネ材料 ニンギョウタケ…好きなだけ ボイルミニホタテ…適量 ミツカンマリネの素…適量 石突き付近は苦みがあるので切り落として下茹で........続きを読む。
きのこ料理

ニンギョウタケのカレー

煮込んでも崩れないコリコリ食感|ニンギョウタケのカレー ニンギョウタケのカレー材料(4人分) ニンギョウタケ…好きなだけ ジャガイモ…中2個 ニンジン…中1本 玉ねぎ…中1個 鶏もも肉…200g カ........続きを読む。
きのこ料理

ニンギョウタケのクリームシチュー

ニンギョウタケのクリームシチュー(5皿分) ・ニンギョウタケ…重さは計らなかったけど写真くらいの量(笑) ・鶏むね肉(ホントはもも肉の方が良い)…200g ・玉ねぎ…1/2個 ・ジャガイモ…中2個 ・ニンジン…1/2個 ・ブロッ........続きを読む。
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