キイチゴ（モミジイチゴ）を採ろう！

甘酸っぱい山の宝石｜キイチゴ（モミジイチゴ）

これは山菜とは言えないかもしれないですが、山の幸ということでご紹介します。

キイチゴと呼ばれていることが多いですが、正式な名前はモミジイチゴ。
葉っぱがモミジに似ているからモミジイチゴという名前がついたそうです。
林道沿いに良く生えています。オレンジ色の実が見るからに美味しそうですね。

　
葉っぱは本当にモミジのような形をしてますね。

指でつまめば、簡単に実がぽろっと採れます。

このまま口の中に放り込めば、甘酸っぱい初夏の味覚を堪能できます。

オレンジ色に輝く山の宝石ですね。
林道を歩いていて、これを見つけるとちょっとしたおやつタイムとなります。

ヒメコウゾというクワ科の落葉低木になる実がちょっと似ていますが、キイチゴとは違ってしっかりした木だし葉の形も違います。
実はもっと赤い色で良く見ると釣り鉤状の髭が出ています。食べられないことはないけど、口当たりが良くないです。

その他、野イチゴ類はどれも似てはいますが、実が赤いので間違えることはないでしょう。

　
野イチゴの中でも美味しいクマイチゴ。葉形は基本は卵形で葉によって3～5に割れ、縁は不揃いにギザギザしています。

実はモミジイチゴに比べるとやや酸味が強く野性味のある味ですが、こちらも美味しいです。

調理法：そのまま食べるのが最高！
その他おすすめの調理法：キイチゴのジャム
ジャムも美味しいのですが、酸味が少ない実なので生で食べるのが一番だと思います。