パスタ

山菜料理

ナズナとホタルイカのパスタ

春の山の幸と海の幸を味わう|ナズナとホタルイカのスパゲティー 【材 料(二人分)】 ナズナ…おひたしにした状態で100g ホタルイカ…100g スパゲティー…200g オリーブオイル…大さじ2 ニンニク…........続きを読む。
きのこ料理

ヤマドリタケモドキとサーモンのクリームパスタ

高級きのこを贅沢に|ポルチーニとサーモンのクリームパスタ(1人分) パスタ…100g(今回はペンネ) 乾燥ヤマドリタケモドキ(ポルチーニ)…水に戻した状態で50g アトランティックサーモンの缶詰…50g ほうれん........続きを読む。
山菜料理

ヨモギとアジのパスタ

緑香る春のスパゲティー|パスタヨモギーゼ 【材料(一人分)】 ・スパゲティー…100g(1.6mmのもの) ・アジの干物…半身 ・ニンニク…1片 ・玉ねぎ…1/4個 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…少々 ・コショウ…少........続きを読む。
山菜料理

ニリンソウとイワシのパスタ

食べる時は慎重に|ニリンソウとイワシのパスタ ★ニリンソウの葉は猛毒のトリカブトに似ているので、まずは下記記事をご覧下さい。 【材料:1人分】 ・スパゲティー…1.6mmのもの100g ・ニリンソウ…40g〜好きなだ........続きを読む。
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