山菜料理 ナズナとホタルイカのパスタ
春の山の幸と海の幸を味わう｜ナズナとホタルイカのスパゲティー【材 料（二人分）】 ナズナ…おひたしにした状態で100g ホタルイカ…100g スパゲティー…200g オリーブオイル…大さじ２ ニンニク…１片 ショウガ…10g 塩…適量 ブラ........続きを読む。
パスタ
山菜料理 
きのこ料理 ヤマドリタケモドキとサーモンのクリームパスタ
高級きのこを贅沢に｜ポルチーニとサーモンのクリームパスタ（１人分） パスタ…100g（今回はペンネ） 乾燥ヤマドリタケモドキ（ポルチーニ）…水に戻した状態で50g アトランティックサーモンの缶詰…50g ほうれん草…30g バター…15g ........続きを読む。
山菜料理 ヨモギとアジのパスタ
緑香る春のスパゲティー｜パスタヨモギーゼ【材料（一人分）】・スパゲティー…100g（1.6mmのもの）・アジの干物…半身・ニンニク…１片・玉ねぎ…1/4個・オリーブオイル…大さじ１・塩…少々・コショウ…少々ヨモギーゼソース・ヨモギペースト…........続きを読む。
山菜料理 ニリンソウとイワシのパスタ
食べる時は慎重に｜ニリンソウとイワシのパスタ★ニリンソウの葉は猛毒のトリカブトに似ているので、まずは下記記事をご覧下さい。【材料：１人分】・スパゲティー…1.6mmのもの100g・ニリンソウ…40g〜好きなだけ・イワシ…１尾・パプリカ…赤、........続きを読む。