きのこア行エノキタケを採ろう！
スーパーで売られている物とは姿形が違う｜エノキタケ エノキタケ…（タマバリタケ科・発生地：広葉樹の枯れ木、切り株などに束生） 渓流沿いの広葉樹の枯れ木に重なるように株になって生えていることが多いです。 傘は黄褐色〜暗褐色で表面........続きを読む。
美味しいお勧めキノコ
きのこア行
美味しいキノコシモフリシメジと茄子の味噌炒め
秋の味覚がたっぷり｜シモフリシメジと茄子の味噌炒め（3〜４人分） シモフリシメジ…クリタケと合わせて400g ナス…中２本 ベーコン…３枚 合わせ味噌 味噌…大さじ３ 日本酒…大さじ２ みりん…大さじ２ ........続きを読む。
きのこカ行カワムラフウセンタケを採ろう！
傘は茶色、ヒダと柄は紫色｜カワムラフウセンタケ カワムラフウセンタケ（フウセンタケ科・発生地：針葉樹林、広葉樹林の地上）傘は褐色で周辺部にやや紫色を帯びまんじゅう型から成長すると平らに開きます。 湿っている状態だと少しヌメリがで........続きを読む。
きのこワ行ワ行のきのこ
ワ行のきのこで今のところ掲載できるものはありません。 美味しいものが見つかったら掲載します。
きのこラ行ラ行のきのこ
ラ行のきのこで今のところ掲載できるものはありません。 美味しいものが見つかったら掲載します。
きのこカ行キツネノチャブクロ（ホコリタケ）を採ろう！
踏むと煙が出る不思議なキノコ｜キツネノチャブクロ（ホコリタケ） キツネノチャブクロ…（ハラタケ科・発生地：針葉樹林、広葉樹林の地上） 正式な名前はホコリタケですが、俗名のキツネノチャブクロの方が通っています。 いろんな樹種の林の........続きを読む。
きのこア行アイシメジを採ろう！
キシメジとシモフリシメジの中間の色合い｜アイシメジ アイシメジ（キシメジ科・発生地：広葉樹林、針葉樹林） 傘はぱっと見黄色くてキシメジに似ていますが、傘の中央部に向かうに従い黒くなっています。 シモフリシメジの傘周辺部を黄色にした........続きを読む。